什麽等級的酒是家釀的

家釀白酒壹般指家釀白酒，原料多為原料，類似清香型白酒的做法。與濃香型白酒和醬香型白酒相比，其香氣微量成分含量較少，白酒口感粗糙，口感壹般。大型企業壹般不用原酒，大多用熟料。市場上很少有瓶裝的和出售的原酒。最常見的是農村和縣城周邊偏遠地區的瓶裝散酒，銷量有限。

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