1.柳葉夾鋼的刀刃部分是高性能鋼，而刀柄部分是柔性的，使刀具既有鋒利的刀刃，又有舒適的握感。這樣的設計使得柳刃鋼夾刀具在切割和切削時更加靈活高效，同時也不會像全鋼刀具那樣笨重或笨拙。
2.柳刃所夾鋼材經過特殊處理和鍛造，使刀具具有更高的硬度和更好的耐磨性。相比之下，全鋼工具的鋼材通常是簡單的熔煉鑄造，硬度和耐磨性都不如柳邊鋼工具。