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- 雞爪去骨這壹招怎麽做
雞爪去骨這壹招怎麽做
1.剪去雞爪的指甲,將雞爪放入鍋中,倒入姜片和料酒。燒開後,取出放入盆中。2.倒入少許醬油,拌勻,容易上色。將雞爪放入油鍋中炸至表皮緊實,顏色金黃,取出。3.冰水中浸泡30分鐘,鍋中加入少許油,加入香料和配料。加入清水和泡好的雞爪,蓋上鍋蓋煮30分鐘。...
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