時間
20分鐘
材料:
蓮藕300g，白芝麻沙拉醬少許150g，醋2勺，醬油2勺。
要點是將蓮藕放入煮沸的醋水中，這樣不會變黑。
做法A:蓮藕去皮切片，用醋水、沙拉、白芝麻浸泡備用。b、鍋中加水和醋，燒開，然後將蓮藕用水處理，瀝幹水分，放涼。c、加入醬油、沙拉醬和蓮藕拌勻，再撒上白芝麻。