1.發泡奶油膠材料:奶油3g,65438+糖粉05g,色拉油5g。練習:
1.奶油軟化,用電動打蛋器打壹分鐘;
2.加入糖粉,攪拌均勻。
3.加入色拉油,攪拌均勻。
2.發泡咖啡奶油膠材料:奶油3g,15g糖粉,色拉油3g,咖啡粉2g,朗姆酒2g。練習:
1,朗姆酒會開咖啡粉;
2.倒入鮮奶油,攪拌均勻。