宜家蒸鍋的使用

1.宜家蒸鍋蒸的時候，鍋裏壹定要裝滿熱水。水量過少，蒸汽量會減少，蒸鍋邊緣容易被燒焦。只要水不夠，馬上加熱水，溫度就不會下降。

2.宜家蒸鍋的蒸制時間和持續時間因材料而異。大部分材料都是大火蒸的。比如蒸雞蛋，最好用小火蒸，這樣表面就不會有凹陷。長時間蒸制時，應盡量避免半開鍋蓋，因為這樣會降低蒸鍋內的溫度。