1，好原料。寶豐大曲酒以優質高粱為原料，配以大麥、小麥、豌豆，在陶瓷大桶中發酵而成。
2、制造工藝好。寶豐大曲酒采用“蒸煮二次清洗”的釀造工藝，經過續渣操作、水泥池窖發酵、甑餾、分質選酒、長期貯存陳釀、精心勾兌等工序生產。