為什麽家用鋁鍋不容易用堿液洗？

其實平時鋁鍋表面會形成壹層氧化膜，但是氧化鋁和鋁都可以和強酸強堿反應。如果長時間用堿液清洗或存放酸堿類食物，這種氧化膜的保護作用就不起作用，器皿就會腐爛，導致鋁大量溶出。如果長期不重視，會加速人體衰老，對健康有害。PS:鋁會在體內聚集，不容易被排出體外。大部分都會堆積在體內。建議鋁鍋用來燒水！呵呵呵！希望能給妳壹些幫助！