巧克力爆漿脆皮年糕
材料：
糯米粉 150g
抹茶 5g
泡打粉 3g
白糖 25g
玉米油35ml
牛奶 150ml
雞蛋 壹個
工具：
裱花袋1個，模具
步驟：
1.過篩糯米粉、可可粉、泡打粉、白砂糖混合均勻
2.加入玉米油、牛奶、雞蛋液?翻拌均勻，裝入裱花袋
3.先擠模具的壹半，加入巧克力碎，再加入剩下的壹半，頂部撒上巧克力碎/奧利奧碎。放入預熱好的烤箱180° 25分鐘