奶油、奶酪、黃油開封後如何保存？

當儲存軟、半軟或半硬奶酪時，可以用蠟或羊皮紙包裝。紙質包裝可以“呼吸”奶酪，也就是與外界空氣接觸。只要壹點點空氣就能透過紙質包裝滲透到奶酪裏。

當妳買黃油的時候，不要扔掉那層錫紙。保存黃油時，註意不要損壞錫紙，要和有強烈氣味的食物分開存放在冰箱裏。

使用鮮奶油時，盡量切小孔擠出鮮奶油，並記得在擠出後將盒內空氣排盡，盡量保持密封。

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