1963年，徐其明出生於浙江慈溪的壹個農民家庭。壹家有七口人，父母、祖母加四個兄弟，徐其明為長子。他是世界“鰻魚大王”。18歲時，懷揣73元錢下海創業。38歲時，壹手創辦的 “徐龍集團”，年出口鰻魚達1億美元，成為全球最大的鰻魚養殖與加工企業。他也是知名的藝術品“收藏家”。1994年開始涉足藝術品投資市場，至2013年收藏有200多件中國古代宮廷藝術珍品，其中有許多達到國家壹級文物標準。