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如何收藏原酒
成品酒需要50度以上,密封好,固態純糧發酵。中國八大名酒值得收藏,不需要特別準備。只是註意不要讓強光直射。5年後酒體發黃,體積不變,說明采集成功,辣味大減,不影響酒質。
可以收集大廠最好的原漿酒,壹般在70℃以上,需要地下儲存,恒溫恒濕。
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