2.加入海鹽和甘草粉，攪拌均勻，放在耐酸盤上，取出後放在室外陽光能直射的地方晾幹。
3.幹燥幾天後，柑橘開始產生水分，差不多20天後，柑橘開始幹枯。此時，附著在盤子上的鹽和甘草粉均勻地附著在柑橘的表面。
4.當柑橘完全幹燥後，可以將成品收集在密封瓶中幹燥的地方。