英國西氏專註於品酒培訓。
美國的ISG專註於葡萄酒侍酒師的培訓。
兩者的側重點不同。
如果是賣酒的，可以參考WEST。如果妳是酒店的侍酒師，ISG可能更合適。
1.只要將水杯清洗收集好，重復使用壹個月應該沒問題。
2.使用前需要去除其異味，放些開水，加些新鮮檸檬汁，用少許檸檬浸泡兩三次。
3.清洗發黴的杯子時，在杯子中加入少許餐具清洗液，用清水沖洗幹凈，晾幹。如果可能的話，杯子最好煮沸消毒壹次。不銹鋼杯可以用沸水覆蓋5到10分鐘。