1.花件上有小凸塊，月餅模具上有對應的槽。
2.將花片推入月餅模具，將卡塊對準卡槽。
3.順時針輕輕轉動手柄，花片就安裝在模具上了。
4.逆時針輕輕轉動手柄，擰出插槽。
5.按下把手，然後擡起來。
6.此時轉動手柄，再按下，即可取出花片。