烹飪材料科學
烹飪技術
烹飪營養與衛生
飲食服務
烹飪英語，面食制作技術
烹飪藝術和手工藝
西式糕點知識
西餐技術
計算機應用
中國城市流行美食與飲食保健。
葡萄酒混合技術
火鍋和燒烤技術
中國菜
烹飪技術基礎
現代餐飲管理
餐飲的法律基礎
飲食和文化
餐飲從業人員素質
成功秘籍
就業收集