收藏了幾十年的魚膠，還能再吃嗎

可以吃的。魚膠是越放越好的，越老的魚膠功效和口感會越好，營養價值越高。

吃老膠，功效更好，老膠除了看顏色深之外，主要還是聞氣味，看紋理，幹度等。這些因素都達到了，就是老膠，老膠更有營養。

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