1995年,陜西清澗被命名為“中國紅棗之鄉”,其可溶性糖、維生素、澱粉等含量遠高於國內其他產區。
陜西綏德棗林坪的黃河灘棗叫人參果。
陜北紅棗是陜西著名的傳統特產之壹。其主要特點是果大核小,皮薄肉厚,絲脆長,汁甜,味甜醇厚,含糖量高,色澤鮮紅,水分少,貯藏期長,品質好。真的,是壹顆色、香、味、形俱全的棗。