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新鮮毛豆的長期保存方法如何保存毛豆

1、冷藏保鮮法:將毛豆放入塑料袋密封後放入冰箱保鮮,可保鮮壹個月。

2、直接冷凍法:將毛豆放入保鮮盒或飲料瓶中,放入冰箱冷凍,比冷藏保存時間略長。

3、焯水冷凍法:將去皮的毛豆仁倒入鍋中,焯水,瀝幹。水分晾幹後,裝入保鮮袋,存放在冰箱的冷凍層。

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