日本卷心菜收藏

耐儲存性。大白菜原產中國，1870年(明治初年)左右傳入日本。因具有抗病、耐貯等優點，成為該國重要蔬菜，產量連年持續上升。這和韓國的地理環境有關。韓國國土面積9.96萬平方公裏，三分之二是山地，平原比例不足20%，導致韓國畜牧業不發達。

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