1.日本鐵鍋文化太少，文化內涵是由其疆域決定的。中國博大精深，鐵鍋是生產史上的鼻祖。雖然它中斷了鐵鍋的生產壹段時間，但在近代已經趕上了日本。
2.原料的區別，日本用的鐵礦石沒有中國的好，中國晉城的鐵礦石最好，純度最好，是世界公認的，山西老鐵鍋更是聞名中外。
3.國產鐵鍋和日本各有優勢，但是支持國產。他們當然選擇國產鐵鍋！