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舊世界的紅酒瓶子為什麽是深色的

舊世界的紅酒瓶子是深色的原因:

1、出於審美。

2、也是由葡萄酒的怕光性決定的。深顏色的酒瓶可使葡萄酒免受日光照射,從而使葡萄酒的性能更穩定。

其實,紅酒酒瓶大都是深色的,如深綠色、棕色等,並不只是舊世界的。不過,隨著釀酒技術的進步,可以采用更好的方法來提高裝瓶陳化的紅酒的穩定性,目前,淺色酒瓶也正越來越受歡迎。

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