臘肉幹怎麽保存？臘肉幹怎麽保存？

2.臘肉幹懸掛存放時，將臘肉懸掛在通風陰涼的環境中即可，同時要避免潮濕和雨淋，以免臘肉發黴變質。冰箱保存時，將臘肉清洗幹凈，控制水分，用保鮮膜包好，放入冰箱或冰櫃保存。