2.無論是白酒還是紅酒，都不是越久越好。它們也有生命周期，壹般是5年左右，好酒是10年或者更久。這裏指的是相對標準的保存環境。
3.白酒易揮發，儲存時應密封，避光，置於陰涼通風處。
4.紅酒對溫度、濕度、光線非常敏感，溫度最好保持在12-18度之間，濕度在70度左右，避光。