紅棗的曬幹方法及保鮮技巧

1.紅棗幹的保存方法:將紅棗倒入紙箱中，置於陰涼通風處，或放入冰箱冷藏。註意不要封口，可以保存幾個月到壹年。把它晾在外面以防昆蟲。

2、紅棗怕風，怕高溫高濕。受風容易幹燥收縮，膚色由紅轉黑。高溫高濕下容易出漿，蟲蛀發黴。

3.幹紅棗是幹紅棗的果肉嗎？最好把它們放在壹個封閉的容器裏以保持新鮮。

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