2.輔料:糖50g,白醋適量。
3、制作步驟:
(1)白蘿蔔洗凈,用削皮刀切成薄片。
(2)胡蘿蔔切成細絲備用。
(3)白蘿蔔片焯水後立即放入冷水中。去除並控制幹水。
(4)將胡蘿蔔絲放入沸水中焯壹下。立刻把它放入冷水中。去除並控制幹水。
(5)用白蘿蔔片卷好胡蘿蔔絲。
(6)放入容器中,加入檸檬片,放入糖白醋中,放入冰箱腌制過夜。