如何收集和食用栗子

告訴妳，每年深秋，把買回來的新鮮栗子用開水燙壹下。只有當它們是熱的時候才方便剝皮。如果它們煮得太久，很難剝去內皮，而且栗子肉在剝皮時很容易碎。然後直接把幹栗子冷凍起來，可以保存到明年栗子上市，但是口袋紮緊，防止汙染和其他食物汙染或者異味，還是抽真空比較好。栗子紅燒肉很好吃。還有砂鍋扒雞或者鐵板燒燒烤，真的很好吃！！！

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