桂寶電刀沒有停產，還可以買到。而且這款電刀和其他類型的電刀相比，沒有什麽特別的地方，不建議收藏。
桂寶電刀由成都桂寶實業有限公司生產，其ABS凸柄和木柄電刀獲得三項國家專利，產品以舒適、輕便、鋒利、美觀而受到消費者青睞。