桂林三花酒系列很多酒都是稀有的。該酒生產於1972，瓶裝250 ml，生產廠家為“桂林飲料廠”。工廠建於1952，生產的酒在生產初期不叫“桂林三花酒”。葡萄酒市場稀缺，具有很高的收藏價值。
桂林三花酒，名字叫三花，不是三種花，而是用幾千萬朵桂花釀造的。煮了三遍，特別醇厚，米香明顯。和普通白酒口感完全不同，不沖頭。