練習:
1，先把槐花挑幹凈，洗幾遍。
2、控幹水分，放鹽拌勻。
3.加入兩個雞蛋，攪拌均勻。
4.倒入面粉。混合均勻，放置5分鐘。
5.在不粘鍋裏放油。將槐花面糊加熱50%。
6、中小火煎。給壹面上色，翻過來再煎另壹面。煎至兩面金黃色。