封壇酒是最適合貯存醬香型酒的高端酒產品形式。
鳳壇酒在中國酒品中有很多典故，制作工藝非常嚴謹。很多人只聞其聲不見其品，因為其品的數量有限。其中嚴格把關的大師有三位，釀酒大師、國酒大師、包裝設計大師，可見其在國內的地位和影響力。