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油辣椒如何保鮮,油辣椒如何保鮮

1,合理選擇儲存容器,油多的時候選擇陶瓷缸,盡量減小容器直徑;油少的時候可以選擇不透明的深色玻璃瓶。

2.密封瓶口,將容器置於陰涼、避光、幹燥、低溫的地方,盡量減少其與空氣和陽光的接觸。

3.儲存溫度為10-15℃,壹般不超過25℃;不應含有水分,在油中加入40:1熱油可以用來吸收水分。當然,最好是夏天購買使用。

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