2.南瓜打開，挖瓜子，蒸10分鐘至半軟。
3.用調味料腌壹會兒。
4.用勺子挖出南瓜肉，保持南瓜殼完整。燒開壹鍋水，放入南瓜肉燒開，再放入瘦肉、蔥花、香草。
5、烹飪經驗:南瓜子需要蒸半個稗子才容易夾起瓜肉，或者把南瓜用保鮮膜封好，放入微波爐加熱5分鐘，直到瓜肉半熟。