1，正宗燉排骨，食材:八角、桂皮、冰糖、蔥、姜、鹽等。
2、土豆豆角燉排骨，食材:土豆、圓豆、生抽、老抽、冰糖、蒜末(蒜也可以碎)、鹽等。
3、紅棗冬瓜排骨，食材:紅棗、冬瓜、蔥、姜、鹽、雞精、枸杞等。
4、枸杞燉排骨，食材:蔥、姜、鹽、雞精、枸杞等。