油炸油餅第二天怎麽熱著吃？

炸好的油餅第二天趁熱吃，把油餅切成細條，用絲瓜炸。這樣做出來的油餅吸收了絲瓜的湯汁，使油餅不再像涼油餅那樣有嚼勁，變得鹹鹹可口。油餅油條都是老北京的味道。老天津叫鍋頭，老北京人壹般把它當早餐。老北京人吃油餅配豆漿。油餅的制作方法和油條壹樣，只是形狀不同。

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