高腳杯的長柄可以有效防止手掌的溫度加熱酒。無色透明的酒杯可以更好的觀察紅酒的顏色和質感。杯子的材質要足夠薄，才能更好的感受紅酒的溫度和口感。
在選擇酒杯的時候，也可以考慮設計特別的杯子，比如郁金香形或者漏鬥形的，可以更好的保留紅酒的香氣和口感。