2.如果是成品:如果有湯，先倒掉。如果沒有湯，等意大利面完全涼了再放冰箱。
3.最後不要吃剩下的成品面，因為會影響面食本身的濃郁口感。
對於剛煮好的面食，當天吃味道最好。最好在生產當天全部吃完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷凍、幹燥三種保存方式。