煮茶用鐵爐好還是泥爐好？

泡茶的關鍵不是用什麽爐子，而是用什麽壺！鐵鍋煮茶，流行於日本茶道。鐵壺，日本，是以生鐵為原料，經過傳統鑄造工藝和後期手工打磨而成的茶壺，兼具養生、欣賞和收藏價值。茶道從中國傳入日本後，在日本成為壹種時尚。江戶時代，愛茶的人用有註水口和手柄的“茶壺”泡茶，鐵壺就這樣誕生了。