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豬肉片怎麽做好吃不膩豬肉片怎麽做才好

1、五花肉洗凈切長片、生姜切片、蔥葉切蔥花

2、將切好的五花肉放入稍大的容器,加入姜片、豆瓣醬、紅腐乳、料酒、生抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻,腌制2個小時左右。

3、起熱鍋燒油,將腌好的五花肉煎至兩面酥脆。

4、碗碟底部鋪好香菜,將煎好的五花肉壹壹鋪好。

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