2.最好不要把玉米粉放入冰箱冷凍保存，因為冰箱的冷凍室水分比較高，如果把玉米粉放進去保存，很可能會結塊。我們最好把它密封起來，放在幹燥陰涼的環境裏。
3.如果我們想吃玉米粉，可以選擇用酵母和溫水混合，攪拌均勻後放在溫暖的地方發酵，然後在裏面混壹會糖和小蘇打，最後放在鍋裏蒸十五分鐘左右，就可以做玉米粉餅了。