為什麽現在很多人喜歡喝老酒？

陳年酒的稀缺性導致其價值越來越高。壹瓶陳年老酒，經過很多偶然和必然的因素，才能保存到現在。壹瓶陳年老酒要完整保存下來並不容易。什麽是陳年老酒？主要指新中國成立後用傳統工藝生產的白酒。壹般存放5年以上，甚至幾十年，才能稱為陳年酒。陳年酒的純正口感柔和、厚重、芳香。