方法壹:生姜采收後,放在太陽下曬幾天,然後放在洗衣籃裏,存放在室內幹燥通風處。
方法二:在室外斜坡上挖壹個深100cm,邊長200cm,上寬下寬的坑,放上生姜後在上層鋪壹層姜葉,然後蓋上壹層土,使坑內溫度保持在20-25℃左右。隨著溫度的降低,土壤的厚度增加。