甲肚花膠的功效和作用多種多樣,包括美容養顏、補充營養、潤腸通便、緩解關節疼痛、保護肝臟以及降低血脂等。新鮮制作的甲肚花膠功效較小,隨著時間的推移,會逐漸發揮更好的功效。高質量的甲肚花膠在市場上價格較高。