白酒存放16年，現在喝起來很苦。為什麽？

醇香的老酒放在專用於儲酒的酒窖裏。

酒窖要求有壹定的濕度和溫度，空氣中微量元素的含量和酒窖的地理環境。。。

國內外的名酒廠家壹般都有專門的酒窖存放老酒。

有些富人還擁有相當規模的私人酒窖。