。存放了幾十年的白酒，如果包裝好，密封嚴密，是可以喝的，但不如第壹次。因為在儲存的過程中，其中的香氣物質會分解，尤其是調味酒，口感會發生很大變化，質量會下降很多。
白酒雖然沒有保質期，但酒精度低的成品酒，放置時間太久會分解，口感較淡，不像當初那麽適合飲用。