黃冠螺螄粉店雖然不大，但環境幹凈整潔，菜品陳列有序，味道正宗，食材也相當充足。推崇消費的人很多，好評如潮。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之壹，具有麻辣、爽口、鮮、酸、辣的獨特風味。是柳州最具地方特色的著名小吃。