豆腐制作
做豆腐的時候用石膏在煮好的豆汁裏盡快凝結成豆腐。
裝飾材料
裝修時使用石膏板的白色(石膏板是將石膏磨成細粉，加熱使其失去結晶水成為石膏粉，加水使石膏粉成漿，然後倒入成型模板中，讓其凝固幹燥，然後成為成型石膏板)。