小吃的品種可謂是品類繁多，有很多是吃了壹次再也不想吃第二次的，可有些是吃了念念不忘，有幾種小吃是我從小吃到大的，久了吃不到就會非常想，此時想起口水忍不住吞咽了數次口水。
妳對哪種小吃情有獨鐘壹、豬血腸小時候，最喜歡吃豬血腸了。既可以當主食，又可以解饞。媽媽有空的時候就會在家裏自己做，如果沒有空的時候就會去趕集的時候，稱上三五斤回來給我吃。
豬血腸是用豬的腸子，有大腸和小腸，但是不用粉腸頭，清洗幹凈後，去掉多余的油脂。把腸子壹頭紮緊，灌入混合米漿即米漿加入沒有成型的豬血（成型後搗碎，最好用沒有成型的），加入炒熟的花生和香菜，攪拌均勻而成。
煮熟的血腸，象壹根膨脹的大火腿腸。吃多少就把血腸裁壹節下來，再切成方便入口的小節。加入點醬油、加入點醋。感覺美味極了，每次吃這個是比我吃飯的兩倍。
現在住的街上偶爾在菜市場會看到有賣，但是在我們老家的集市上它可是主角，不過我還是喜歡媽媽做的，因為料夠足。而且自從豬肉價格上漲後，原材料豬腸也跟著上漲，菜市場上的血腸是越來越貴了。
二、各種腌酸水果很多人都知道我們廣西南方這邊有這麽壹句話叫做“美女難過酸野攤”說的就是用水果腌制成的食品，它的美味誘人程度。
腌酸食品在很多地方也有，但是我唯獨鐘愛我們廣西的各式腌酸水果。廣西氣候炎熱，同時也盛產水果。每個季節都有很多品類的水果，有三月的李子，沙梨呀、芒果、蘿蔔、菠蘿、數十種居多。
這個腌酸水果小到壹個菜市場上的壹個攤點，和壹個小店，可以這麽說，不管走到哪個菜市場，都會有腌酸水果，只是各家口味不同。精明的商人把它做成壹個事業產品如當地比較出名的有都安甜甜酸和靖西酸嘢。說著說著，我的口水都溢出來了。
三、豆腐花豆腐花是用豆漿加上凝固劑（醋或熟石膏、內脂等）制作而成。夏天來上壹碗，加入兩勺糖攪拌，絲絲嫩滑的口感，甜甜的，幾乎不用嚼咀，剛到喉嚨就滑進去了，在夏天算是壹個很健康的消暑食品。冬天的時候吃溫熱的也是極好。
四、烤魷魚、烤香魚片烤魷魚起源哪裏不知道，但是全國各地賣烤魷魚的都寫著“大連魷魚”。但是這不妨礙我對魷魚的熱愛，因為烤魷魚那獨有的香味，老遠就能聞到，來上壹串刷了蒜蓉辣醬的魷魚，要是在配上壹瓶啤酒，別說有多過癮了！
不管妳走到大連哪個商場，都會被烤香魚片的味道給吸引住。這個魚片可以說是饋贈親友的佳品，搭配烤魷魚絲，可以說是大連街最有名的特產。不過牙口不好的慎食！