第二，用瓜皮泡茶。將瓜皮洗凈，用刀將上面的青皮切成絲。然後放在茶杯裏，用開水沖泡。茶杯裏漂浮著的綠色瓜皮，就像水中盛開的花朵。喝壹杯真的很美！青青有壹種在口中回蕩的甜味，比普通的茶好得多。
第三，紅椒炒西瓜皮。冬瓜去皮，切成細條，加鹽。然後，將紅辣椒切絲，將皮條擠出水，放入油鍋中用少許鹽炒紅辣椒，然後倒入西瓜皮炒兩分鐘，再將味精和小蔥放入鍋中。這道菜的顏色很悅目。鮮紅色辣椒配淺綠色瓜皮。真的是綠葉襯紅花，讓人垂涎欲滴。另外，瓜皮的清熱能力比西瓜肉強，其寒性也沒有瓜肉重。這真是壹個方便的食譜。
第四，西瓜皮燒烤。按照上面的樣品將西瓜去皮，去掉肉和衣服，放在外面的陽光下。瓜皮變成薄薄的壹層，幹而不急。壹般需要三四個大太陽。采集時用兩層結實的塑料袋紮緊，不要呼吸。然後有空就買上好的排骨，泡半個瓜皮在水裏，特別是淘米水。壹般要泡兩個小時，切成條。把豬肉切成小塊，先把姜和幹辣椒炒壹下，再把豬肉炒壹下，然後放在西瓜皮裏。翻炒後加入白酒和醬油。上色後，在菜裏加水，煮開後加些糖燉壹兩個小時。西瓜皮很奇怪，剛出生的時候看起來很脆弱。燉了這麽久，沒爛。除了香脆，更有韌性和嚼勁。西瓜皮燒肉，最好吃的是西瓜皮，滑糯香甜，讓肉變得油膩。
第五，西瓜皮、面粉、雞蛋可以做成西瓜餅，很好吃。西瓜皮也可以直接做沙拉，酥！
第六，炒瓜皮。
配料:西瓜皮
做法:1。去掉西瓜皮和綠衣服。
2.將瓜皮切片。
3.鍋裏放底油。油熱後放入花椒、蔥花、切瓜皮。
將防鹽和雞精翻炒幾下出鍋！