哎呀，妳們說吃什麽能夠清涼解暑呢，馬上就要到夏季了，真的讓人們又是恨又是愛哦。夏季炎熱，可以穿漂亮的衣服，但是也是要付出代價的，容易中暑，出現煩躁狀態，吃西瓜就是不錯的選擇哦，而且西瓜還可以做各種甜品哦，來看看吧。
西瓜餅幹
主料
低筋面粉175克、黃油100克
輔料
糖粉75克、雞蛋清30克、草莓粉7克、紅曲粉1克、抹茶粉3克、奶粉2克、藍莓幹10克
做法
1.黃油室溫軟化，加入糖粉稍拌合後用打蛋器攪打均勻
2.分次加入雞蛋清攪打均勻，制成約200克的黃油糊
3.將黃油糊分成100克、60克、40克，分別篩入草莓面團用粉、抹茶面團用粉、原味面團用粉抓捏成團
4.草莓面團搓成圓筒形，直徑約4.5厘米，包裹保鮮膜快速冷凍定型
5.原味面團搟成薄片，搟成能包裹住草莓面團的尺寸，表面刷壹層蛋清液
6.將草莓面團包裹好，冷凍備用
7.抹茶面團同樣搟成薄片，表面刷雞蛋清包裹上草莓和原味面團，用保鮮膜包裹好冷藏過夜
8.切0.6厘米厚每片，按壓適量藍莓幹
9.再切成想要的尺寸，放鋪油布的烤盤中，烤箱預熱180度烤10分鐘左右
今天做的西瓜餅幹，看著就覺得特別涼爽、清新，酸甜口味，吃起來也不甜膩，有種不壹樣的清爽，接下來就跟我學習酸甜美味的西瓜餅幹吧。吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有壹定作用;西瓜做出的甜品很容易消化和吸收，而且還可以利尿消腫哦，適合很多的人群食用，而且還可以有補水，美容肌膚的作用，夏季可以適當的食用壹些西瓜等水果，具有防暑降溫的作用。
關於西瓜餅幹的做法是不是很簡單呢，方法簡單，而且營養價值也高，適合的人群也豐富，具有補充豐富碳水化合物的作用，而且還有葡萄糖，果糖等等的營養物質，是不錯的養生選擇，大家不妨試試看吧。